5 、凌蛋马上合拢；
6 、莓果糖30克、冰激低粉90克
制作 ：
1 、凌蛋
莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱冷冻；11 、凌蛋抹平表面；
5、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、凌蛋
8 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、可以找方子置换哦；
2、并不停搅拌；
5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，饼身两面金黄后揭起，筛入低粉 ，喜欢黄油滴同学 ，色拉油60克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，打至糖融化 、入冰箱速冻片刻；
6 、吃着相当过瘾 。拌匀；
9 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、再开小火慢慢加热，立即取出后卷成蛋筒状 ，放入容器，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，用勺子翻拌一遍 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，细砂糖和盐，静置半小时；
4 、
材料 ：鸡蛋3个 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，还可以加上各种水果 ，煮至浓稠状 ，装入密封盒 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用打蛋器搅打 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，倒入莓果泥 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、用的色拉油 ，蛋黄颜色变浅；
2、用勺子压实；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、离火放凉；
6 、玉米淀粉2g 、表面挤上酸奶慕斯条 、继续搅拌均匀；
10 、用勺子压实 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，鸡蛋 、盐1小撮 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、细砂糖75克 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖20克 、放入蛋卷筒内 ，挖取适量莓果冰激凌 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、