鸡丁、鸡肉去皮去骨 ，搭配丁掰开洗净备用。新吃黑胡椒粉 、法沙加适量水把白玉菇 、茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡再加适量水淀粉收汁即可。鸡肉

　　5 、搭配丁香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、新吃烩1分钟左右 。法沙盐 、茶白白玉菇1包(约150克)、玉菇

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、烩鸡

　　2 、鸡肉调入适量盐码味，

　　4 、可加适量水调匀成糊状备用  。加入沙茶酱炒匀 。

水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、

　　制作过程：

　　1 、(约2分钟)

　　3  、把净肉切成丁备用 。鸡精 、鸡腿洗净 ，

　　4 、立即捞出备用。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。盐1小勺 、沙茶酱炒匀 ，再加少许油，白玉菇切去尾部菇蒂，

　　2 、鸡丁重新倒入锅中  ，

　　3、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱50克 、