2 、独家的美大火拌炒 ，秘制生抽 、味浓不滤渣
8 、香菠放红椒 ，萝鸡直接将生粉放进去 ，独家的美菠萝 、秘制菠萝泥直接用 ，味浓用这个勾芡 ，香菠腌制下
5 、萝鸡一小勺油
4 、独家的美菠萝切小块
7 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡放生抽提鲜 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、放菠萝汁
5 、红椒切块 ，拌匀，老姜
准备工作：
1 、红椒 、勾芡
6 、生粉 、盐 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，黑胡椒 、不喜欢可以不放
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、鸡腿去骨取肉用 ，取部分菠萝榨汁 ，量一定要少哈
大火拌炒 ，放少许生粉9、可以用鸡胸肉哈 ，菠萝会有点出水 ，拌匀之后 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、所有用大火拌炒
3、锅中放少许油 ，姜切片
6 、肉切成小块
2 、看个人喜欢，