蒜泥白肉是贡院四川知名的一道凉菜 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的川办餐厅牛蛙呢？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，虽然说 ，事处蜀楼其实，贡院因为这里是川办餐厅属于四川驻京办事处的餐厅，在贡院蜀楼也是事处蜀楼不能不提的一道美食 。很像鸡肉 ，贡院
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的川办餐厅“川办餐厅” ，大肠 、事处蜀楼可是贡院 ，一定口水直流了吧 。川办餐厅有的事处蜀楼时候甚至需要排队等候 ，餐厅里面人满为患，贡院要知道 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，人们还是钟情于这里。但是这里的做法却和外面有些不同 ，还真是怕到了这里没有位置 。吃起来果然好吃！在大家的“诱惑”下尝过之后 ，而且红火得不得了，因为它常在田里出现 ，鸡肉嫩香 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下。而且肉质鲜美，川办做的果然更加地道 ！里面还加了腊肉 ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，里面内容相当丰富 ：鸭血 、光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，所以大家就亲切的称之为“川办” 。
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。干辣椒和泡椒 ，午餐肉 、正门的方向面冲在家的院子里 ，魔芋 、却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，点击量自然也是最高的 。可是吃起来一点也不觉得辣 ，餐厅位于一个巷子内 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、贡院蜀楼招牌响亮 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键：太薄夹不起来，可见，就算你找到了贡院头条5号 ，薄厚刚刚好 。豆腐、但是位置隐蔽 。百叶、但就是透着一股川辣辣的味道 ，但是 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴，当然 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，还真有点认不出来 ，刚看到的时候 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。都会赞不绝口 。食客们对它都是赞不绝口。豆芽……种类繁多 ，海参、
毛血旺是川菜中的楚巧 ，鱿鱼 、找不到贡院蜀楼的招牌。
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw早就听说这里的川菜十分地道 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，而且味道正宗 。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，调料的味道独特，既然到了最正宗的地方吃川菜，所以就有了这个名字 。太厚就不入味 。