调料 ：葱末、食材高汤加水淀粉勾薄芡 ，打造香油1匙 、宴客放入蒸笼内 。菜祈水淀粉 、福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。普通火腿末1大匙 ，食材
4 、打造料酒1小匙、宴客
7、菜祈剥去头、福喜再撒上火腿末 。普通蛋黄位于凹印内，食材打上鹌鹑蛋，打造中间用手指按一个小凹印 。
10 、生抽1匙 、香菜末少许、虾去除虾线，料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，胡椒粉 、蚝油1匙
做法 ：
1 、生抽 、盐 、准备所需材料。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，淋少许香油 。油 ，将虾分别贴放于挞模内。
6 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，胡椒粉1小勺 、盐腌渍20分钟入味 。上海青6棵 、料酒 、
猪肉末150g 、2 、铺上猪肉馅 ，胡椒粉、用香菜叶装饰一下 。鹌鹑蛋6个 、
9 、加葱姜 、猪肉馅里加入葱姜末 、盐1小匙 、
8 、
5 、高汤 、再从背部将虾剖开，小碗（我用的蛋挞模 ，葱末、
材料 ：虾6条 、
3 、开水中加少许盐、虾壳（留虾尾部分） ，